by Hámarksheilsa | May 20, 2021 | Næring, Uppskriftin
Ljúffeng og framandi veisla frá landi kryddanna Mahesh Aron Kale ólst upp á Indlandi en hefur búið á Íslandi í mörg ár. Faðir hans rak nokkra veitingastaði ásamt öðrum fyrirtækjarekstri í Indlandi en sjálfur lærði hann þó að elda af mömmu sinni. Mahesh rak veitingahús...
by Hámarksheilsa | Apr 28, 2021 | Fólk, Uppskriftin
Veitingar vorsins Ævintýri Sono Matselja hófst síðasta sumar á Flateyrarvagninum og fyrr á þessu ári vöktu þær mikla athygli á Götumarkaðnum með dýrindis grænkeramat. Þær opnuðu veitingastað sinn í Norræna húsinu ekki alls fyrir löngu og samnýttu krafta sína með vinum...
by Hámarksheilsa | Apr 1, 2021 | Næring, Uppskriftin
Kjúklingabaunaréttur sem tryllir bragðlaukana Þessi gómsæti kjúklingabaunaréttur sló í gegn hjá allri fjölskyldunni með mjúkum kókoskeim og framandi kryddum. Rétturinn er stútfullur af trefjum og plöntuvirkum efnum úr lífrænt ræktuðum hráefnum. Einstaklega gómsæt...
by Hámarksheilsa | Mar 11, 2021 | Næring, Uppskriftin
Ómótstæðileg baunasúpa frá Afríku Helena Magneu- og Stefánsdóttir hefur verið sjálfstætt starfandi myndbandshöfundur og kvikmyndagerðakona í yfir tuttugu ár. Áhugasvið hennar hefur verið mjög fjölbreytt í gegnum tíðina. Hún hefur stundað jóga af mikilli alvöru, rak...
by Hámarksheilsa | Oct 6, 2020 | Næring, Uppskriftin
Dásamleg eggaldin með döðlum og tómötum Hanna Hlíf Bjarnadóttir myndlistarkona leyfir okkur að njóta uppskriftar úr eldhúsinu sínu. Í þetta sinn er það eggaldinréttur. Eggaldin er næringarríkur og góður matur ef hann er eldaður rétt og hentar bæði sem meðlæti og...
by Hámarksheilsa | May 18, 2020 | Næring, Uppskriftin
Ljúffengar og hollar fiskibollur Fiskur hefur samkvæmt mörgum rannsóknum jákvæð áhrif á heilabúið í okkur, einnig ónæmiskerfið og hjartað. Kolefnissporið af fiski er einnig mun minna en af en t.d. kjöti (sér í lagi af línuveiddum fiski). Þessi ákveðni réttur er...
Recent Comments